Archive for the ‘Owoce deserowe’ Category

LOTOS OWOCOWY I OWOCE KAKI

Znana jest także roślina nazywana lotosem owocowym (czes. Lotos ovocny) lub lotosem śliwkowym (niem. Lotuspflaume), która jednak nie jest prawdziwym lotosem, czyli rośliną wodną z rodziny Nympheaceae. Jest to w rzeczy­wistości hurma kaukaska albo hebanek jagodowy (Diospyros lotus) ? roślina drzewiasta, lądowa (a nie wod­na), reprezentująca rodzinę Hebankowatych ? Ebenaceae. Owoce tej rośliny, kuliste, niebieskoczarne [...]

LOTOS WODNY ( ORZECHODAJNY)

Mianem lotosu określa się kilka gatunków tropikalnych roślin wodnych, przeważnie z rodzaju Nelumbium (czasami również z rodzaju Nymphaea), blisko spokrewnionych z naszymi grzybieniami, nazywanymi często ?liliami wodnymi”. Wszystkie te gatunki jednoczy fakt, że reprezentują one rośliny wodne z rodziny Grzybieniowatych (Nymphaeaceae) i że są do siebie bardzo podobne. Na Dalekim Wschodzie od Japonii poprzez Koreę, [...]

LONGAN, CZYLI SMOCZE OKO

Longan (Euphoria longana, ang. Longan) jest bliskim krew­niakiem liczi i należy również do rodziny Sapindaceae. Po­chodzi z krajów południowo-wschodniej Azji. Wyrasta w postaci pięknych, kształtnych, lecz niewyso­kich drzewek (do 10 m wysokości). Liście wiecznie zielone, błyszczące, złożone są z 6-12 naprzemianległych listków, długości od 8 do 15 cm. Kwiatostany, kwiaty i owoce longana przypominają nieco [...]

LICZI, CZYLI ŚLIWKA CHIŃSKA

Liczi (Litchi sinensis, syn. Litsea chinensis, ang. Litchi lub Leechee) należy do rodziny Mydleńcowatych (Sapindaceae) i uważane jest przez amatorów za najsmaczniejszy owoc świata. O gustach się nie dyskutuje, jednak faktem jest, że owoce liczi są wyjątkowo piękne (kształtem i jaskrawoczerwonym zabarwieniem przypominają z daleka truskawki bądź maliny), oryginalne, niezwykle aromatyczne (przypo­minają aromatem nieco winogrona [...]

LANGSAT

Langsat (Lanson) albo słodliwka pospolita (ang. Domestic Langsat) jest to owoc drzewa (Lansium domesticum) z rodziny Miodlowatych (Meliaceae), rosnącego na Półwys­pie Malajskim. Uprawia się go w całej tropikalnej Azji, a więc w Indonezji, Malezji, na Filipinach, w Chinach oraz Indiach. Jest to drzewo wysokie 15-20 m (kora służy jako ka­dzidło), pokryte pierzastymi liśćmi, złożonymi z [...]

KITEMBILLA

Kitembilla (Dovyalis hebecarpa, ang. Ceylon Gooseberry, syn. Kitembilla) jest to tropikalny wiecznie zielony, ciernisty krzew, należący do bardzo egzotycznej rodziny Flacourtiaceae. Pochodzi z Cejlonu, ale uprawiana jest często w ogro­dach w Indiach, Indonezji, Etiopii i w innych miejscach o gorącym klimacie. Nie znosi nawet najmniejszych przy­mrozków. Jest to krzew dwupienny i na plantacjach sadzi się [...]

KAZIMIRA

Kazimira (Casimiroa edulis, ang. White sapo te) w wielu krajach nazywana jest ?białą sapotą” (White sapote) i jest to nazwa wprowadzająca w błąd, kazimira bowiem jest raczej blisko spokrewniona z owocami cytrusowymi (należy do tej samej rodziny Rutowatych ? Rutaceae) niż z sapotami z rodziny Sapotaceae. Kazimira pochodzi z Meksyku i Ameryki Środkowej, gdzie dość [...]

KARAMBOLA

Averrhoa carambola ? karambola (ang. Carambola) ? zwana jest także oskomianem pospolitym i należy do rodziny Szczawikowatych (Oxalidaceae). Jest to niewielkie drzewko (do 6 m wysokości) o kulistej koronie. Jego liście są pierzasto złożone i mają podobną właściwość jak liście mimozy ? to znaczy liść dotknięty ?zamyka się” i składa swoje listeczki. Drobne czerwone kwiaty [...]

KALIASEM

Kaliasem (nazwa owocu pochodzi z języka balijskiego) to podobne do wiśni ciemnoczerwone owoce, dostarczane przez drzewo Eugenia polycephala z rodziny Mirtowatych (.Myrtaceae), rosnące głównie na wyspie Bali i sąsiednich wyspach Pacyfiku. Indonezyjska nazwa owocu to gowok. Są to bardzo popularne owoce w tym rejonie świata i można je znaleźć prawie przez cały rok na straganach [...]

JUJUBA INDYJSKA

Jest to indyjski gatunek jujuby (głożyny) (Zizyphus mauritianus lub Z. mauritiana, ang. Indian jujube). Drzewo jest nie­wielkie, cierniste, wiecznie zielone, nie znoszące przymrozków. Jego owoce wielkością i kształtem przypominają owoce jujuby zwyczajnej (chińskiej), ale dojrzewają później ? od grudnia do marca. Występuje w tropikalnej i subtropikalnej strefie Azji Zachodniej i Południowo-Wschodniej oraz w Af­ryce. Uprawiana [...]